广东美食“椒盐鸭下巴”做法，看这制作过程，一周吃3次都不过瘾‘od体育在线下载官网’

2025-02-04公司动态

本文摘要：每一种食材总有人狂妄，也总会有人把它当宝，就比如鸭下巴，如果会做到鸭下巴的人，有可能买菜的时候看都会看一眼，但是如果大家都告诉鸭下巴的这个作法，我估算很多人都会分列着队去卖鸭下巴回家做到。

每一种食材总有人狂妄，也总会有人把它当宝，就比如鸭下巴，如果会做到鸭下巴的人，有可能买菜的时候看都会看一眼，但是如果大家都告诉鸭下巴的这个作法，我估算很多人都会分列着队去卖鸭下巴回家做到。这道菜咸香美味，既爱吃又解馋，制作可玩性也并不大。

这期的美食教程，天健身食坊就把正宗的广式【椒盐鸭下巴】的作法，共享给大家。讨厌不吃鸭下巴的朋友们，就一起来想到怎么做的吧，讨厌美食的朋友们，也别忘了给我点个注目，我每天都会改版共享不一样的美食教程，坚信总有一道不会是你想学的菜肴哒！在开始月制作之前呢，我们首先必须打算以下食材：鸭下巴1500克，洋葱1个，青红椒各2根，大蒜1头，生姜1块，芹菜100克，香菜50克，大葱1根，食盐2汤匙，生抽40毫升，配料半杯，黄油30克，椒盐2汤匙第一步：所取部分生姜、大蒜、青红椒、洋葱小块碎粒，装盘可用。再行把只剩的生姜、大蒜、青红椒、洋葱、香菜、芹菜一起磨碎，取出大盆里面，然后重新加入2汤匙食盐，用手捉烘，然后敲着油炸一会，逃命食材的水分。第二步：将买回来的鸭下巴，清扫整洁，冲洗掉血水，再行放在菜板上，对半斧头，块头较为小，这样较为更容易熟透。

第三步：等配料逃命水之后，将处置好的鸭下巴，放进盆中，再行重新加入40毫升的生抽，重新加入半杯配料（重复使用杯），然后用手捉烘，让鸭下巴跟配料混合均匀分布，然后放在保鲜盒里面，垫上盖子，放在冰箱冷藏5个小时以上，在冰箱冷藏可以敲一个月都会怕，可以一次做到多一点，想要不吃的时候再拿出来做到。第四步：等鸭下巴油炸熟透之后，放入自己能吃完的数量，然后起锅重新加入宽油，将油温烧至7成热，然后将鸭下巴放进锅中，转换成中火慢炸，将鸭下巴炸熟至表面焦黄，就可以捞起控油了。

第五步：起锅重新加入黄油，小火融化，再行放进碎料（青红椒打碎、姜蒜、洋葱打碎）小火炒香，炒香之后放进炸伤好的鸭下巴，再行撒入适度的椒盐，大火翻炒均匀分布就可以出有锅摆入盘中了，最后把碎料马利亚在上面，钝骨上外皮锡纸便利拿，就可以上桌了。这样一道咸香美味，爱吃又解馋的【椒盐鸭下巴】就制作已完成了，虽然油炸的时间较为宽，但是可以提早制作，一次做到多一点，想要不吃的时候，必要当作烹调，就很便利了，讨厌这道美食的朋友们，就跟做来试试看吧，确保这个味道会让你沮丧的！好啦，朋友们！这期的美食教程【椒盐鸭下巴】就共享到这里，如果你在读者本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请求在本文下方的facebook区给我facebook，我看见后不会立刻给你答案的，如果你有更佳的建议，或者更加爱吃的作法，某种程度也青睐你在facebook区facebook共享！当然了，如果你想要习又继续没有时间呢，也可以再行珍藏一起哦！。

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